Huele a Hotcakes
Cuando vivia con mis papas, casi todos los domingos mi mama nos hacia hotcakes de desayunar. Sobre todo cuando aun estudiabamos y tenian que pagar estudios, casa, coche y todas esas mamadas adultas. No es por nada, pero a mi mama le quedan deliciosos y no son de cajita. A veces les ponia nueces molidas y los haciamos en forma de Mikymaus o con letritas. Nos los llevabamos a la cama de ellos y comiamos ahi todos. Casi nunca comiamos todos al mismo tiempo, porque el chiste es comertelos recien salidos del sarten y bañarlos con harta miel maple aunque yo siempre preferia cajeta del tianguis.
Yo nunca aprendi a hacerlos, solo a voltearlos de la manera correcta pa que salgan pachonsitos. Asi que cuando me mude a queretaro me hacia yo los domingos mis hotcakes o waffles, pero si eran de cajita. Casi siempre los compartia, porque era demasiada masa pa 2 tristes hotcakes.
Claro que no era una cosa de todos los domingos, sobre todo porque soy muy huevona y es mas facil irse a comer unas deliciosas gorditas, taquitos al vapor o si andaba media riquilla, al toks o al california.
Asi que ora que soy pobre y desmpleada le pedi a mi mama su receta secreta... Y me quedaron bastante buenos...
...aunque no se siente igual. Tal vez lo que huele es nostalgia.
La Rosy was jir at
5:38 a.m.
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